10 tapas tradicionais que você precisa provar em Barcelona

Viajar para Barcelona também é uma viagem gastronômica. A cidade é famosa por sua culinária mediterrânea e pela cultura das tapas, pequenos pratos servidos para compartilhar enquanto se conversa, bebe vinho ou cava e aproveita a atmosfera dos bares.

As tapas fazem parte da vida social espanhola e são perfeitas para experimentar diferentes sabores em uma única refeição. Se você está planejando visitar Barcelona, estas são 10 tapas que você precisa provar.

1- Patatas Bravas

Uma das tapas mais famosas da Espanha. São batatas fritas crocantes servidas com molho brava, um molho levemente picante à base de tomate e especiarias.

Em muitos bares de Barcelona também são servidas com aioli, um molho de alho típico da Catalunha.

2- Pan con Tomate (Pa amb tomàquet)

Um clássico catalão. Consiste em pão rústico tostado esfregado com tomate fresco, azeite de oliva e sal.

É simples, mas extremamente saboroso e acompanha muitos pratos da culinária local.

3- Gambas al Ajillo

Camarões preparados em azeite quente com alho e pimenta, geralmente servidos em uma pequena panela de barro.

O aroma do alho e do azeite torna esse prato um dos favoritos nos bares de tapas.

4- Jamón Ibérico

O famoso presunto curado espanhol, considerado um dos melhores do mundo.

Servido em fatias finíssimas, geralmente acompanhado de pão ou pan con tomate.

5- Croquetas

Pequenos bolinhos cremosos fritos, geralmente recheados com:

• jamón

• frango

• queijo

• bacalhau

Cada bar costuma ter sua própria versão.

6- Tortilla Española

Uma espécie de omelete espanhola feita com batatas, ovos e cebola.

Pode ser servida quente ou fria e é uma das tapas mais tradicionais da Espanha.

7- Pulpo a la Gallega

Polvo cozido servido com azeite, sal grosso e páprica.

Apesar de ser originário da Galícia, é muito popular em bares de tapas de Barcelona.

8- Pimientos de Padrón

Pequenos pimentões verdes fritos no azeite e servidos com sal grosso.

A tradição diz que alguns são picantes e outros não, o que torna o prato divertido.

9- Boquerones en Vinagre

Anchovas marinadas em vinagre, azeite, alho e salsa.

São refrescantes e muito comuns em bares tradicionais.

10- Bombas de Barceloneta

Uma tapa típica de Barcelona. Consiste em uma bola de batata recheada com carne e frita, servida com molho picante e aioli.

A origem está no bairro de Barceloneta, famoso por sua tradição gastronômica.

A melhor maneira de experimentar tapas em Barcelona é fazer o chamado “tapeo”, que significa visitar vários bares em uma mesma noite e provar diferentes pratos em cada lugar.

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